专家提醒：饮用矿泉水，要留意其是否含有国家标准规定的矿物质及限定指标。同时还要根据身体状况及地区饮用水的差异选择合适的矿泉水饮用。人工矿泉水不但难以被人体吸收，更有可能含有过量的矿物质，反而对人体不利。已经明令指出：“涉水产品不得宣传任何保健功能。”因此，矿化水机必须谨慎选择，而且需留意其是否符合相关标准。
水是人类赖以生存的、不可缺少的重要物质，人可一日无食但不可一日无水，但是并非所有的水都可以饮用，以下五种水在某种程度下会形成亚硝a酸盐及其他有毒有害物质，会对人体产生一定的危害，因此要引起人们的关注。
千滚水：千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。这种水因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成分和亚A硝酸盐含量很高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚硝A酸盐还会造成机体缺氧，日之泉饮用水，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。所有饮水机上面的电源在不用时候最A好还是关了电源。
坐飞机时应该多喝矿泉水
飞机上免费饮料多种多样，很多人喜欢喝果汁、咖啡，甚至啤酒，其实，矿泉水才是好的飞行饮品。 飞机在高空飞行中，舱内空气干燥，会使体内水分大量消耗。刊登在美国《消费者报告》上的一项数据显示，飞机每飞行1小时，人体内水分会减少0.3千克。缺水使人容易疲劳，并产生眩晕、恶心的反应。因此，及时补充水分很重要，但并不是所有饮料都能解决这个问题。在接受《生命时报》记者采访时，日之泉矿泉水，北京协和医院营养科副主任于康解释道，尽量不要在飞机上喝咖啡，天然矿泉水，尤其是平时不经常喝的人，顺德日之泉，会引起心跳加快，导致不适。另外，日之泉瓶装水，由于飞机起飞后气压***，压迫腹腔，喝啤酒和碳酸饮料会让人腹胀和恶心。而矿泉水中的水分子活性强、分子小，与其他饮料相比，人体吸收效率更高。除了矿泉水，绿茶也是不错的选择。
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